Ipanema Espresso

Καφές της φάρμας Ιπανέμα που βρίσκεται στην Βραζιλία και αποτελεί τον βασικό πυλώνα παραγωγής speciality coffee.Σε υψόμετρο από 850 μ. έως 1350 μ. με 12 εκ. καφεόδεντρα και 7000 τόνους ετήσια παραγωγή καφέ 100% arabica.Μια φάρμα πιστοποιημένη για την ποιότητα στις καλλιέργειες της από UTZ, φιλική προς το περιβάλλον από RAINFOREST,μέλος του SCA και της SCS-FAIR TRADE USA.

Καφές που έρχεται στην Ελλάδα και καβουρδίζεται υπό αυστηρές προϋποθέσεις και ελέγχους στο υπερσύγχρονο εργοστάσιο της KAWACOM στο Κορωπί.

Ο καφές Ipanema espresso διατίθεται σε κόκκους σε σακούλα 1kg & 250gr .Επίσης υπάρχει αλεσμένος σε συσκευασία 250gr και σε decaf. Χάρτινες μονοδόσεις για το σύστημα ESE καθώς και σε κάψουλες αλουμινίου συμβατές με μηχανές nespresso®.

Νέα προσθήκη αποτελεί το Cold Brew - κρύα εκχύλιση .

Utopia Coffees

Utopia coffees είναι η νέα συλλογή καφέδων ,που έρχεται για να ικανοποιήσει τις ανάγκες κάθε επαγγελματία της καφεστίασης. Τέσσερα χαρμάνια με διαφορετικά γευστικά προφίλ καλύπτουν και τον πιο απαιτητικό πελάτη. Με σωστή καθοδήγηση και εκπαίδευση από τους έμπειρους συνεργάτες μας ,τα χαρμάνια utopia θα προσελκύσουν μεγάλο μέρος του καταναλωτικού κοινού που αναζητά ποιότητα και σταθερότητα στον καφέ οτυς.

Utopia coffees διατίθενται σε σακούλα 1kg σε κόκκους και σε κάψουλα συμβατή με μηχανές nespresso® τα χαρμάνια strong & nine.Utopia Decaf blend διατίθεται σε κόκκους και αλεσμένος σε κουτί 250gr.

Υπάρχουν χαρμάνια 100% Arabica,90% Arabica & 10% robusta,80% Arabica & 70% Arabica.Καφέδες προέλευσης από λατινική Αμερική και Αφρική

Ipanema Premier Cru &
Kawa coffees

Η σειρά premier cru είναι ένα από τα νεότερα επιτεύγματα της φάρμας Ipanema.Πρόκειται για καφέ ανώτερης ποιότητας μοναδικών γευστικών χαρακτηριστικών,που αναπτύσσεται σε μικρές φάρμες και γίνεται συγκομιδή & επεξεργασία με μοναδικές τεχνικές ώστε να προκύπτουν καφέδες με cupping score άνω των 85.

Οι καφέδες είναι περιορισμένης παραγωγής και καβουρδίζονται μετά από παραγγελία. Την ίδια πολιτική ακολουθούμε και για τους καφέδες μοναδικής προέλευσης.Υπάρχουν εξαιρετικοί καφέδες από Κολομβία,Κόστα Ρίκα,Αιθιοπία,Βραζιλία,Περού,Γουατεμάλα,Ελ Σαλβαδόρ κ.α.

Chocolates & Shakes

Η σειρά ροφημάτων σοκολάτας Mystical Choc περιλαμβάνει μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων,την κλασσική σοκολάτα γάλακτος με 30% κακάο,την Bitter που είναι περιεκτικότητας 32% κακάο,την λευκή,την λευκή με κομμάτια από μούρα και goji berries αρωματισμένη με βανίλια,την γάλακτος με χαρούπι και μαστίχα,την πικρή και πικάντικη με τσίλι και τζίντζερ και τέλος την αγαπημένη μικρών και μεγάλων με γεύση bueno.

Η σειρά υποστηρίζεται με καταλογάκια τραπεζιού.

Teas & infusions

Η εταιρία μας έχει δώσει μεγάλη σημασία στα ροφήματα πέρα από τον καφέ .Έχουμε τσάι και βότανα χύμα, Tea Tales & Let's Tea που είναι προσεκτικά συνδυασμένα έτσι ώστε να καλύπτουν κάθε επιθυμία. Τα βρίσκουμε σε συσκευασία 100gr και έχουμε όλα τα αξεσουάρ καθώς και καταλόγους για το τραπέζι.

Επίσης διαθέτουμε τη σειρά τσαγιών της ελληνικής εταιρείας Elixir. Τα βότανα είναι ατομικά συσκευασμένα σε πατενταρισμένα φίλτρα τύπου στίκ. Τσάι κλασσικό σε φακελάκια Mlesna, Hampstead & τα βιολογικά mountain treassures.

Σπιτικά αναψυκτικά & Χυμοί Real Pure

Σπιτικά αναψυκτικά σε 5 γεύσεις με αραίωση 1:5 μαζί με νερό ή ανθρακούχο νερό .Πρόκειται για φρουτοπολτούς με μόνο συντηρητικό τη ζάχαρη.

Λεμονάδα, μανταρινάδα, ροδακινάδα, λεμονάδα με φράουλα & ρόδι με πράσινο μήλο. Υποστηρίζεται με βαζάκια-ποτήρια.

Real pure χειροποίητα αναψυκτικά είναι μια κατηγορία χυμού φρεσκοστυμμένου που αραιώνεται 1:4 με νερό ή σόδα. Μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις. Χυμοί με γλυκαντικό την αγαύη. Υποστηρίζεται με καταλόγους και ποτηράκια.

Η εταιρία Real pure βρίσκεται στην Αρκαδία και παρασκευάζει Λεμονάδα, βυσσινάδα, λεμονάδα με λάιμ, λεμονάδα με μαστίχα και πλέον 100% φυσικό χυμό λάιμ και λεμόνι με πολλές χρήσεις σε μπαρ και εστιατόρια.

Cookies & Cakes

Energy Bars

Snacks

Mixer fruit purees & Giffard Syrops

Πλήρης γκάμα από πουρέδες φρούτων της MIxer SRL καθώς και όλη η συλλογή των σιροπιών γεύσης για καφέ και κοκτέιλ του οίκου Giffard.

Μηχανολογικός εξοπλισμός

Υπάρχουν πολλές επιλογές σε μηχανές εσπρέσο καινούργιες ή ανακατασκευασμένες,μύλους και διάφορα αξεσουάρ barista.

Iberital,Mavam,Slayer,Dip,Espresso gear,tiamo είναι μερικά brands που εισάγει αποκλειστικά η Kawacom και έχουμε στη διάθεση μας.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

DIOSCURIDES

Βιολειτουργικά ροφήματα μελιού με εκχυλίσματα βοτάνων που βοηθούν στην βελτίωση της υγείας και της ευεξίας.

Υλικά για Βάφλες

Υλικά για βάφλες και pancakes.Μείγμα για την παρασκευή φρεσκοψημένης βάφλας και pancake αλμυρού ή γλυκού,πραλίνες για την επικάλυψη,σιρόπια και άλλα για τη διακόσμηση.

Αναλώσιμα-Μιας χρήσης

Με μεγάλη προσοχή και υπευθυνότητα ενημερώνουμε τους πελάτες μας για τα εναλλακτικά είδη συσκευασίας ,ώστε να αποφεύγουμε την μεγάλη χρήση πλαστικού.Διαθέτουμε τις κλασικές συσκευασίες με την τάση όμως να αντικαταστήσουμε κάθε πλαστικό και βλαβερό για το περιβάλλον υλικά με άλλα φιλικά και φυσικά όπως μπαμπού και χαρτί ανακυκλωμένο.

Καλαμάκια χάρτινα και βιοδιασπώμενα και οικολογικές χαρτοπετσέτες.

Βέβαια το ιδανικό θα είναι να μπούμε όλοι στη φιλοσοφία του επαναχρησιμοποιούμενου και φυσικά να κάνουμε σωστή ανακύκλωση των υλικών.